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金针菇沙茶牛肉粉丝煲的做法
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金针菇沙茶牛肉粉丝煲怎么做好吃

食客"草莓林22",看到大家都在说金针菇沙茶牛肉粉丝煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉丝:一捆、牛肉:3两、金针菇:半斤、洋葱:半个、丝:适量、辣椒丝:适量、沙茶酱:1汤勺、盐:适量、生抽:适量、芹菜段:随意、生粉:1茶勺、酱油:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    一捆粉丝,先用水泡软,然后用酱油炒,再放煲底,注意不要炒的太干身,粉丝会变硬

  • 2

    半个洋葱切丝,半斤金针菇洗净搁干,先炒洋葱出味变透色再放金针菇一起炒,炒熟先用盘装起

  • 3

    起锅放油煎炒(3两)牛肉至4成熟,加一勺沙茶酱翻炒,再把金针菇放一起兜炒

  • 4

    兑半碗水的(1茶勺)生粉勾芡同时放芹菜段再兜炒,最后淋在粉丝上,砂锅小火加热就可以上桌啦!加点辣椒丝也不错/可爱小心粉丝会粘锅哦,咸淡随意