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养生美食 紫须参炖牛肉的做法
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养生美食 紫须参炖牛肉怎么做好吃

食客"纵横四海max",看到大家都在说养生美食 紫须参炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫须参:2支、牛肉:适量、食盐:适量、花椒:适量、:适量、干辣椒:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开,并去掉浮沫。

  • 2

    把牛肉捞起来放入大碗中晾凉,切成小块。

  • 3

    煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。

  • 4

    把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅,放入切好的牛肉和事先准备好的辅料,大火煮开后转用小火炖3个小时。

  • 5

    牛肉炖烂时加入紫须参,并加上盐,盖上盖子后继续炖半小时左右即出炉。

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    养生