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青蟹牛肉生滚粥的做法
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青蟹牛肉生滚粥怎么做好吃

食客"zihui01",蟹和牛肉都是有腥味的,所以姜片一定不能少放哦。

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所需食材 繁体

主料:牛肉、青蟹:1只、大米:3人份、生片:稍多、葱:适量、白酒:一点点、黑胡椒:适量、鸡精:一点点、盐:适量、麻油:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    把牛肉剁成沫,大米淘净,切姜片和葱段(白的部分)

  • 2

    把1中的食材全放入电高压锅,加水,用筷子把牛肉打散,盖上盖子煲粥10分钟。

  • 3

    在等粥时把蟹处理干净,切成四块,用一点点白酒腌上待用。

  • 4

    粥好后把蟹放入并放入一点鸡精,盐,再煲上5分钟,最后撒上葱花,滴点麻油即可。黑

小贴士

    蟹和牛肉都是有腥味的,所以姜片一定不能少放哦。