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西红柿牛腩面的做法
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西红柿牛腩面怎么做好吃

食客"鹕伈de〃噯",看到大家都在说西红柿牛腩面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条:我准备的四人份、西红柿:3个、鸡蛋:3个、牛肉:适量、茄子:冰箱剩下的一根、麻油:适量、番茄酱:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水烧开,放面条,面条煮熟后过凉水。沥干水后入碗放适量麻油,防止面粘连。

  • 2

    鸡蛋打散。

  • 3

    茄子去皮切丁。

  • 4

    西红柿切丁。

  • 5

    牛肉切大丁(我喜欢肉,所以切的比较大)

  • 6

    先热油炒鸡蛋,然后炒茄丁西红柿丁,根据喜好放西红柿酱(因为我的番茄不红,所以我放了西红柿酱),炒出酱汁后放入牛肉闷一会儿就可以起锅了。番茄实是没有太多水分,汤汁不是很够,不过味道还是挺好的,海了一大碗!