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干锅肥肠的做法
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干锅肥肠怎么做好吃

食客"aredsnow",冬天到了,热乎乎的东西最得众人心,这款干锅肥肠新鲜热辣,绝对能博得大家喜爱,加上的辣椒更能帮大家开胃呢!

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所需食材 繁体

主料:肥肠、青红彩椒豆腐皮、盐:5克、鸡精:5克、白糖:适量、料酒:适量、葱:少许、:少许、蒜:少许、花椒:少许、八角:少许、豆瓣酱:适量、红尖椒:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肥肠清理干净之后焯水,切小块

  • 2

    热油,加入豆瓣酱翻炒,加入花椒、八角、红尖椒爆香,加入葱姜蒜

  • 3

    倒入切好的肥肠翻炒,淋少许的酱油翻炒

  • 4

    加适量的水,大火烧开,转小火炖至大肠熟烂

  • 5

    倒入彩椒块和豆腐皮,加调味

  • 6

    焖几分钟,大火收汁。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,辣,湘菜

小贴士

    冬天到了,热乎乎的东西最得众人心,这款干锅肥肠新鲜热辣,绝对能博得大家喜爱,加上的辣椒更能帮大家开胃呢!