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香辣肥肠的做法
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香辣肥肠怎么做好吃

食客"韩杷休",看到大家都在说香辣肥肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥肠2条、辣椒腌床55公克、蜜蛇瓜汁10公克、香油少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肥肠剥去多余的肥油,翻洗后用面粉洗净,放入滚水中汆烫,再取出洗净、待凉。

  • 2

    将作法1的肥肠放入辣椒腌床中腌制2天入味。

  • 3

    取出辣椒腌床中的肥肠后,刷上蜜蛇瓜汁,以碳火烤至微焦。

  • 4

    最后刷上少许香油再略烘一下即完成,可切片食用。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,辣