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黄瓜炒猪肝的做法
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黄瓜炒猪肝怎么做好吃

食客"若丶只如初見",猪肝 - 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜200克 猪肝100克、盐:4克、白砂糖:3克、大葱:10克、:10克、淀粉(豌豆):15克、大豆油:70克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄瓜洗净,均切成片

  • 2

    将猪肝洗净,切成薄片,用精盐1克,湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆,入四成热油中滑透倒入漏勺,沥去油

  • 3

    锅内加油,放入黄瓜、胡萝卜略炒,加精盐、白糖、猪肝炒开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,放入葱姜(切丝),出锅装盘即成

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    孕中期,孕5月,大众菜,咸香,老少皆宜,家常菜,孕妇食谱

小贴士

    猪肝 - 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。