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麻油猪肝的做法
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麻油猪肝怎么做好吃

食客"wj11930",看到大家都在说麻油猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝:500克、黑麻油:适量、老:1块、米酒:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝洗净,切片备用。

  • 2

    老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。

  • 3

    猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香,麻油,猪肝