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黄豆炖猪肝的做法
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黄豆炖猪肝怎么做好吃

食客"YHW333666",看到大家都在说黄豆炖猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝黄豆、盐适量、料酒适量、生抽适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肝在水龙头下冲洗10分钟,然后切片用淡盐水浸半小时,其间不时换水至水清。

  • 2

    将猪肝焯水,再加入适量盐和料酒腌片刻。

  • 3

    黄豆用清水浸1小时。

  • 4

    将黄豆放入砂煲中,加入适量清水煮至皮烈豆熟。

  • 5

    加入猪肝、盐、生抽,煮沸后转小火炖半小时即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香