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卤猪肝的做法
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卤猪肝怎么做好吃

食客"sou?l?_?y?mz",看到大家都在说卤猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝:1个、三黄鸡:1只、:1块、干辣椒:5个、香叶:2片、桂皮:1块、花椒:1勺、冰糖:2勺、盐:1勺、鸡精:2勺、海天卤水汁:2瓶

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗干净下锅,加水抄肉(生的比较血腥哈哈)煮开。

  • 3

    倒掉锅内水,用凉水洗净鸡肉。捞出放入锅电饭锅中,因为是之前剩下的卤水,料都很足了,我加了3勺盐,3勺冰糖,2片香叶作为补充。

  • 4

    炖了大概40-50分钟之后既可以关火。

  • 5

    将香叶取出,让鸡肉猪肝泡在汤中,继续浸泡一整夜,可以放凉后,密封好入冰箱保存,第二天即可切块食用。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香