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玫瑰香附顺肝汤的做法
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玫瑰香附顺肝汤怎么做好吃

食客"傲雪寒梅-.-",看到大家都在说玫瑰香附顺肝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝210克、葱2根、3片、香附3.75克、干玫瑰花7朵、太白粉1小匙、橄榄油1小匙;、盐、米酒各1小匙。

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入太白粉拌匀;葱洗净,切段;姜去皮,切片备用。

  • 2

    香附洗净,放入锅中,加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分钟,滤出汤汁备用。

  • 3

    汤汁倒入另一锅中煮开,淋上橄榄油,加入猪肝,葱及姜并用大火煮至猪肝变色,再加入调味料煮匀即可。

  • 4

    注意:女性在经期时可以用香附与玫瑰泡茶饮用,具有调经、消除经痛的效果。

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    老少皆宜,煲汤,大众菜,香