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酱爆猪肝的做法
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酱爆猪肝怎么做好吃

食客"vtnqg",看到大家都在说酱爆猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝:一块、料酒、白糖、老抽、、鸡精、淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜猪肝切片后放一点酒,糖,姜,红酱油,鸡精,少许淀粉拌腌大概5-10分钟。

  • 2

    将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐,不要太熟盛起。

  • 3

    再放多一点油等油热后,放入猪肝,差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香