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枸杞叶猪肝汤的做法
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枸杞叶猪肝汤怎么做好吃

食客"韩千秋",看到大家都在说枸杞叶猪肝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝、枸杞、丝:适量、水:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用。

  • 2

    猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟;取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用;锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入飞水;猪肝变颜色即可捞出待用;取另一锅做水,在里面加入少许姜丝、香油;待水开后下入枸杞叶和枸杞。

  • 3

    倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀;加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即可。

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    健康食谱,煲汤,大众菜,咸,汤,美食,健康