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清心明目溜肝尖的做法
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清心明目溜肝尖怎么做好吃

食客"Nasport错误",可根据自己口味调整,有些喜欢吃酸甜口味儿可以放糖加醋。猪肝含有丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。

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所需食材 繁体

主料:猪肝:半斤、黄瓜:两根、大葱:两根、泡:少许、泡辣椒:少许、盐:少许、花椒:少许、豆瓣酱:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肝洗净,切成薄片,用水泡一会儿

  • 2

    黄瓜切成菱形片

  • 3

    热锅凉油,放花椒,泡姜泡辣椒,大葱炝锅

  • 4

    放入猪肝炒开,加黄瓜翻炒,放盐出锅装盘即成。

标签

    下饭菜,家常菜,老少皆宜,咸鲜,溜肝尖

小贴士

    可根据自己口味调整,有些喜欢吃酸甜口味儿可以放糖加醋。猪肝含有丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。