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猪肝菠菜汤的做法
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猪肝菠菜汤怎么做好吃

食客"yes00720",看到大家都在说猪肝菠菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜:400克、猪肝:150克、生:几片、清水:4~5碗、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀;

  • 2

    锅里放水,煮开,放进菠菜灼烫至水开,捞出冲洗一下;

  • 3

    锅里烧4~5碗清水,水开后,放进灼烫过的菠菜;大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里;

  • 4

    水开后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可。

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    煲汤,老少皆宜,健康食谱,补气养血,养肝明目,煮,香