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菠菜猪肝粥的做法
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菠菜猪肝粥怎么做好吃

食客"SunFlowersa",看到大家都在说菠菜猪肝粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜、猪肝、大米、葱末、料酒:少许、盐、白胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥;在熬粥的时候,把猪肝清洗干净,切成薄片。

  • 2

    切好的猪肝放盆中,加葱姜末,少许料酒。

  • 3

    和少许水淀粉将猪肝腌渍上。

  • 4

    菠菜去根洗净,另拿一锅放水烧开,水开后放菠菜烫一下马上捞出放冷水中过凉。

  • 5

    将菠菜切碎备用。

  • 6

    锅内的粥熬好以后放入我们腌好的猪肝,马上用勺子搅散,待猪肝完全变色,再熬上三五分钟左右(猪肝不可煮的时间太长,太长就老了,如果肝切得厚的话就要多煮一会)。

  • 7

    加入切好的菠菜。

  • 8

    粥熬好以后关火,加适量盐,少许胡椒粉调味即可!

标签

    家常菜,健康食谱,老少皆宜,粥饭