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家常菜-炒肝尖的做法
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家常菜-炒肝尖怎么做好吃

食客"墙外行人墙里菜",因为所有主料几乎都熟了,所以放一起时候翻抄几下就可以出锅了。方便快捷的方法就是把所有调料放入一个小碗里加适量水调匀备用。

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所需食材 繁体

主料:猪肝黑木耳胡萝卜、辣子、味精:适量、盐:适量、葱蒜:适量、生抽:2勺、白糖:3勺、:4勺、淀粉:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肝加入少量盐淀粉抓匀腌制一下

  • 2

    油温热后把胡萝卜青椒木耳都划下油(划油后做出的菜颜色漂亮口感当然也好)不要过火了装盘备用

  • 3

    然后放入是葱姜酸抄出香味放入腌制好的猪肝翻抄,看猪肝颜色都变了后放入胡萝卜木耳青椒,然后翻抄几下放入备好的调料在翻抄均匀就可以了出锅了。

小贴士

    因为所有主料几乎都熟了,所以放一起时候翻抄几下就可以出锅了。方便快捷的方法就是把所有调料放入一个小碗里加适量水调匀备用。