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猪肝生滚粥的做法
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猪肝生滚粥怎么做好吃

食客"jyv",看到大家都在说猪肝生滚粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米、猪肝、油、盐、水、鸡精、、葱花

操作步骤 反馈

  • 1

    米淘净,倒入沙锅内,下适量的水,

  • 2

    开大火盖锅大煮

  • 3

    煮开后,用筷子架住(以防溢出),改中小火慢煲

  • 4

    将事先焯过水煮熟的猪肝取出

  • 5

    切薄片小块

  • 6

    粥已经煮开花的时候,下切好的猪肝片

  • 7

    下大量的姜末(早晨食姜对身体好,且下大量的姜末可以辟除猪肝的一点臊味,让粥更加美味)

  • 8

    下适量的盐

  • 9

    下适量的鸡精调味

  • 10

    下少量的油,出锅撒上少许葱花即可

标签

    宵夜,粥饭,健康食谱