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黑椒猪肝的做法
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黑椒猪肝怎么做好吃

食客"不吃核桃",看到大家都在说黑椒猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝青椒胡萝卜、油、酱油、料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝用水反复清洗浸泡后切片,加白醋和盐再泡半小时,把血水洗干净。

  • 2

    放生粉,料酒,盐,鸡精,酱油腌10分钟。

  • 3

    起油锅,下猪肝熘炒变色焖熟,盛出。

  • 4

    另起油锅,葱姜蒜片爆香,下胡萝卜和辣椒炒,放酱油,料酒,再放猪肝,翻炒,盐,鸡精,黑胡椒粉出锅。