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猪肝莲藕炒饭的做法
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猪肝莲藕炒饭怎么做好吃

食客"桦_nina",藕可以煮一下去生,但个人觉得直接炒口感更好,而且不宜干锅^_^

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所需食材 繁体

主料:猪肝:150g、:200g、冷饭:1大碗、蒜苗:适量、油:适量、盐:适量、味精:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冷饭加少量油、适量的盐,充分搅拌。

  • 2

    熟猪肝、藕、蒜苗切丁。

  • 3

    热油,少量蒜苗炝锅。

  • 4

    将藕丁放入炝好的油锅中翻炒,加入适量的盐,片刻后加入猪肝丁、蒜苗丁继续翻炒。

  • 5

    将拌好的米饭放入锅中持续翻炒,米饭和锅里的菜搅拌均匀后加少量味精翻炒片刻就可以出锅了^_^

小贴士

    藕可以煮一下去生,但个人觉得直接炒口感更好,而且不宜干锅^_^