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猪肝肉排粥的做法
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猪肝肉排粥怎么做好吃

食客"yxw2003",猪肝一定要煮透,有益健康。

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所需食材 繁体

主料:肋排:350g、猪肝:100g、粳米:80g、橄榄油:适量、调味鸡汁:适量、鸡粉:适量、生粉:适量、砂糖:适量、食盐:适量、清水:适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    食材:肋排、猪肝和粳米。

  • 2

    将猪肝用清水浸泡两三个小时,期间不间断更换清水。

  • 3

    肋排洗净,加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。

  • 4

    腌制30分钟。

  • 5

    将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

  • 6

    盖锅盖,大火煮滚。

  • 7

    用筷子隔放锅盖,以防溢出。

  • 8

    见米粒粘稠。

  • 9

    放入猪肝,煮五分钟。

  • 10

    倒入适量的粟米油。

  • 11

    加入适量的鸡粉。

  • 12

    放入适量的适量,拌匀,即可关火。

标签

    家常菜,粤菜,养生粥,粥

小贴士

    猪肝一定要煮透,有益健康。