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麻油炒猪肝的做法
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麻油炒猪肝怎么做好吃

食客"至8023DE天使",看到大家都在说麻油炒猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝、葱段、片、牛奶、淀粉、米酒、麻油、盐、糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起锅加入热水,隔水加入米酒

  • 2

    葱姜切片

  • 3

    猪肝切片,活水冲洗,然后把水倒去

  • 4

    猪肝加入牛奶去腥,放入淀粉均匀搅拌,把水倒去

  • 5

    将猪肝倒入烧开的水中,然后关掉火,烫至五分熟

  • 6

    将烫好的猪肝放到冷水中降温

  • 7

  • 1

    1的盐和糖,加入米酒中

  • 8

    用一半的麻油起锅,一半的麻油加入米酒中

  • 9

    烧香葱姜片,保持大火

  • 10

    加入猪肝和麻油爆炒

  • 11

    加入伴有盐,糖,麻油的米酒

  • 12

    起锅完成

标签

    肉类,猪肝,家常菜