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韭菜猪肝汤的做法
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韭菜猪肝汤怎么做好吃

食客"ant4715",猪肝煮之前一定要清洗干净;可以先用清水把血块冲干净,然后切块后再用清水泡洗猪肝至水变清。去腥可以先用黄酒或料酒浸泡片刻

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所需食材 繁体

主料:猪肝:150克、韭菜:250克、:3片、盐:小半勺

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜切断,清洗好韭菜和猪肝后。把姜块和水先在锅里煮开,然后一起放进猪肝和韭菜,煮五分钟以上,看猪肝熟透加盐再小煮两分钟

  • 2

    出锅

小贴士

    猪肝煮之前一定要清洗干净;可以先用清水把血块冲干净,然后切块后再用清水泡洗猪肝至水变清。去腥可以先用黄酒或料酒浸泡片刻