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凉拌肚丝的做法
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凉拌肚丝怎么做好吃

食客"goblin1025",看到大家都在说凉拌肚丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肚:200克、胡萝卜:50克、香菜:15克、香菇(鲜):30克、盐:2克、味精:1克、胡麻油:5克、:5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肚洗净入锅煮熟切成丝;将胡萝卜、水发香菇切丝,香菜切成段;姜拍散成细末。

  • 2

    将肚丝、胡萝卜丝、冬菇丝和香菜,经开水烫一下捞出,控干水分,放入大碗内,加上姜、盐、味精、花椒油拌匀,装盘即可。

标签

    老少皆宜,大众菜,咸,凉菜