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山药肚片  的做法
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山药肚片 怎么做好吃

食客"简单燕",看到大家都在说山药肚片 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肚:半斤、山药:1根、盐:少许、红辣椒:少许、黄酒:少许、海鲜粉:少许、胡椒粉:少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肚用醋盐水洗净后切片;山药去皮切片;红辣椒切小块备用

  • 2

    肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟

  • 3

    锅热后倒入油,放入干辣椒、蒜、姜煸香

  • 4

    放入山药、黄酒翻炒

  • 5

    最后倒入肚片、红辣椒炒熟时加入盐、胡椒粉调味即可

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,微辣