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随意毛血旺的做法
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随意毛血旺怎么做好吃

食客"wanglidong55",看到大家都在说随意毛血旺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪血、熟牛肚、熟牛腱、午餐肉、鸭血、牛百叶、鱿鱼卷、熟猪肚大白菜、粉丝、油:2匙、盐、水、干辣椒、鸡精、葱花、红油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    先准备猪血/鸭血(好象北美买不到),熟牛肚/牛百叶切薄片,熟牛腱切片,午餐肉切片,其他还可以放鱿鱼卷,熟猪肚等等.

  • 2

    大白菜切寸段,粉丝泡软待用.炒锅2匙油烧热,下大白菜炒一炒,加点盐和水,放入粉丝,烧到粉丝软透,倒入沙锅或者大碗里当菜底.

  • 3

    锅中重新加高汤或者清水鸡晶调制的汤.放些干辣椒,盐调味(不用咸了,宁愿淡一点),水开以后将上述除了白菜粉丝外的材料通通放进去,烧滚,续煮2分钟,连汤带水倒在菜底上,撒上葱花,浇红油!

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香