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巧克力曲奇的做法
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巧克力曲奇怎么做好吃

食客"TerrellMarr",看到大家都在说巧克力曲奇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛油100克,低筋面粉240克,特香奶粉5克,盐适量,砂糖100克,可可粉15-20克,牛奶2-3汤勺

操作步骤

    1.牛油室温放软切成小粒加入砂糖打至羽毛状 低筋面过筛后加盐,奶粉,可可粉混合备用(如果不想放软 可以直接放入微波炉叮热至溶化放入冰箱冷藏10分钟拿出来混合砂糖打至羽毛状)。

    2.加入牛奶打均匀后加入面粉搅拌均匀醒10分钟。

    3.按照个人爱好选取适合裱花嘴,把面糊倒入裱花袋,油纸铺在托盘上。

    4.在油纸上挤压出饼干造型,烤箱180度预热10分钟。

    5.烤箱中层,180 度烤12-15分钟即可。