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吸手指原味鸡的做法
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吸手指原味鸡怎么做好吃

食客"jiaoa_a",看到大家都在说吸手指原味鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:棒棒鸡腿2只,沙拉油1大匙,低筋面粉适量,炸油适量,卡士达粉1/4小匙,低筋面粉适量,玉米粉2大匙,盐适量,水适量,蛋2颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水调成煳状后,打入蛋,加入沙拉油,充分搅拌均匀成面煳备用。

  • 2

    棒棒鸡腿洗净,沥干水分,放入作法1的面煳中沾裹后,再沾一层低筋面粉备用。

  • 3

    热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡腿炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂即可。