您的位置:家常菜>菜谱大全 > 排翅佛跳墙
排翅佛跳墙的做法
3颗星  34511

排翅佛跳墙怎么做好吃

食客"lysihan",看到大家都在说排翅佛跳墙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排翅:4份、干贝:4粒、猪肚:1/4个、芋头:200g、栗子:8粒、冬菇:4朵、蹄筋:200g、海参:4条、鲍鱼:4片、枸杞:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。

  • 2

    海参、蹄筋、鲍鱼先以冷水洗净处理过后备用。

  • 3

    芋头削去外皮后切小块,与栗子同入油锅中略炸一下后捞起沥油备用。

  • 4

    将作法3的材料及枸杞放入炖盅,注入高汤(需盖过所有食材)以大火蒸约2小时即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,佛跳墙,香