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薏仁炖猪肚的做法
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薏仁炖猪肚怎么做好吃

食客"信仰(幺幺)",看到大家都在说薏仁炖猪肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:薏仁1杯、猪肚1/2个、小肠1/2斤、水8杯、面粉1/2杯、盐2小匙、米酒1/2杯、香油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将猪肚、小肠洗净并用面粉抓拌使其去污再用清水洗净,接着用热水汆烫后捞起再洗净,猪肝切片、小肠切段备用。

  • 2

    )将薏仁洗净加入8杯水煮沸,加入作法的肚片、肠段及调味料,用中火熬煮40分钟后再改小火煮20分钟,或者直接放入电锅中蒸1小时也可以,取出即可食用。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,香