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霸王花猪肚汤的做法
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霸王花猪肚汤怎么做好吃

食客"并不",看到大家都在说霸王花猪肚汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:霸王花1两(约40克)、猪肚1个、南北杏仁共2汤匙、陈皮1/6个、蜜枣4粒、盐、

操作步骤 反馈

  • 1

    )霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。

  • 2

    猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。

  • 3

    适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。

  • 4

    【备注说明】

  • 5

  • 6

    霸王花可在中药店购买

  • 7

    把猪肚放在白镬(即锅中无油)内煎一煎,可以去清水分,清除猪肚的异味。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,香