您的位置:家常菜>菜谱大全 > 椰丝蛋挞的做法
椰丝蛋挞的做法
4.0颗星  168669

椰丝蛋挞怎么做好吃

食客"TheodoreSei",看到大家都在说椰丝蛋挞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:动物性淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、低筋面粉15克、糖霜40克、椰丝适量、蛋挞底适量,

操作步骤

    1. 备好食材,分别称重备用。

    2. 淡奶油中加入牛奶和糖霜,搅拌均匀,再加入蛋黄,低筋面粉过筛,搅拌均匀即可。

    3. 做好的蛋挞水过筛1—2次,使之更加细腻柔滑,过筛后加入适量椰丝。

    4. 把蛋挞底从冰箱中取出,室温内放置30分钟左右。

    5. 蛋挞水倒入蛋挞底,7—8分满即可。

    6. 预热光波锅200度5分钟即可。