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大蒜烧肚条的做法
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大蒜烧肚条怎么做好吃

食客"青春也未央",看到大家都在说大蒜烧肚条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肚:400g、去皮大蒜:350g、清汤:适量、植物油:适量、料酒:适量、水淀粉:适量、胡椒粉:适量、盐:少许、鸡精:少许、葱末:适量、末:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肚煮沸,去血水,煮熟捞出,切成长粗条;锅中植物油烧热,煸香大蒜,盛出。

  • 2

    锅中会油烧热,爆香葱末、姜末,加清汤,再下入肚条、炒过的大蒜、盐、料酒、胡椒粉,开锅后转小火烧20分钟,加鸡精调味,用水淀粉勾芡,撒上葱末即可。

标签

    川菜