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山药栗子猪肚煲的做法
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山药栗子猪肚煲怎么做好吃

食客"玖玥",看到大家都在说山药栗子猪肚煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肚山药、栗子、片、大蒜花椒八角、小茴香、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净

  • 2

    焯水倒掉水,从新放水、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟

  • 3

    山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮红椒切块

  • 4

    猪肚晾凉切条待用,原汤加入猪肚及备好的配菜料及调味略煮即可出锅。

标签

    家常菜