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花香酥饼的做法
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花香酥饼怎么做好吃

食客"bkfkkgsowwa",看到大家都在说花香酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油140公克,细砂糖100公克,蛋1颗,低筋面粉300公克,茉莉香片1大匙

主要做法:

操作步骤

    1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。

    2.蛋打散成蛋液后,加入作法1中拌匀,再筛入面粉搅拌均匀。

    3.用橄面棍将茉莉香片捣碎,加入作法2中拌匀后,将面团橄平。

    4.将作法3的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约15分钟,冻硬后用花形压模压出图案,约可压出30份。

    5.烤盘铺上烤盘纸,将作法4排入烤盘中,再放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。