浓 香花 生 巧克力曲奇 浓香花生巧克力曲奇的制作方法_浓香花生巧克力曲奇怎么做好吃-(caidenxgue)菜谱大全-食谱秀
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浓香花生巧克力曲奇的做法
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浓香花生巧克力曲奇怎么做好吃

食客"caidenxgue",看到大家都在说浓香花生巧克力曲奇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烘焙工具:量勺,筛网,橡皮刀,烤箱.全部用料:低筋面粉120g,鸡蛋1只,黄油125g,白砂糖45g,花生酱20g,烤花生50g,巧克力30g。

主要做法:烘焙

操作步骤

    1.黄油室温下软化,加入白砂糖打发。打发后的黄油,颜色比之前稍白,体积稍有变大。(大约5分钟)

    2.加入花生酱,拌匀。

    3.将鸡蛋在另一个小碗中打成蛋液,缓缓加入奶油糊中,并充分混合均匀。

    4.面粉过筛以后加入,用橡皮刀搅拌混合。

    5.烤盘铺上锡纸。用裱花袋在烤盘上挤出想要的曲奇形状。曲奇之间要留有一定间隙,因为在烤制过程中曲奇会有一定程度的延展。烤箱180度上下火预热5分钟,移入烤盘至中层,烤制20分钟。

    6.取出、冷却。用叉子将曲奇从烤盘移入盘中。

    7.巧克力放入碗中,隔水座融。烤花生去壳、剥皮,碾成花生碎。

    8.将冷却的曲奇先蘸上少许巧克力,然后趁巧克力未干蘸上花生碎。

    9.将做好的花生巧克力曲奇整齐装入盘中。搭配咖啡或红茶,感觉更有滋味。