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香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的做法
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香菇红枣脱骨美容猪蹄煲怎么做好吃

食客"谢巧儿",看到大家都在说香菇红枣脱骨美容猪蹄煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄:500克、红枣香菇、香叶、花椒、豆蔻、丁香、大料、大葱片、桂皮、辣椒:适量、红枣:适量、冰糖:适量、香菇:适量、盐:少许、生抽:适量、老抽:适量、料酒:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煮锅中倒入凉水,放入花椒,大料,大葱断,姜片,料酒,下入猪蹄,大火煮沸,撇去浮沫。

  • 2

    捞出沥干备用。

  • 3

    砂锅中放入温水,到的宽裕一些,一次加足。下入猪蹄,香叶,花椒,豆蔻,丁香,大料,大葱,姜片,桂皮,大火烧开。

  • 4

    加入干辣椒。

  • 5

    加入红枣。

  • 6

    加入冰糖,开锅后转小火煲。

  • 7

    干香菇泡水,泡开后,加入到猪蹄锅中。

  • 8

    加入生抽、老抽、盐、料酒,炖煮约2个小时,直至软烂脱骨即可。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,咸香