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猪蹄肉骨茶的做法
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猪蹄肉骨茶怎么做好吃

食客"颠子",看到大家都在说猪蹄肉骨茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄、水、肉骨茶包、蒜、生抽1汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、香菜金针菇、干香菇

操作步骤 反馈

  • 1

    猪蹄洗净焯水,

  • 2

    汤锅中放足量水烧开,放入肉骨茶包,一头蒜,再放猪蹄,另加生抽、老抽、蚝油各一勺。

  • 3

    煮沸后转小火炖,用1个半小时到2小时就能煮到比较软了。

  • 4

    干香菇洗净用开水泡发后,在起锅前1小时加入同煮。

  • 5

    最后起锅的时候撒点香菜,风味更佳,不过我不吃这种有特殊气味的菜,就没有放。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,香