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黄豆猪蹄汤的做法
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黄豆猪蹄汤怎么做好吃

食客"amyxuxu",看到大家都在说黄豆猪蹄汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克、5克、盐3克

操作步骤 反馈

  • 1

    猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  • 2

    黄豆提前浸泡1小时,备用;

  • 3

    姜洗净切片;

  • 4

    大葱切段;

  • 5

    猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  • 6

    加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

  • 7

    至半酥,加精盐,再煮1小时;

  • 8

    调入味精,即可。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,香