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猪手炖土豆的做法
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猪手炖土豆怎么做好吃

食客"yjlhx",看到大家都在说猪手炖土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄600克、土豆黄皮)400克、色拉油50克、盐20克、味精5克、胡椒粉3克、香菜20克、大葱20克、20克、八角5克、酱油20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。

  • 2

    锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪手和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香