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薄烧性小西饼基础面煳的做法
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薄烧性小西饼基础面煳怎么做好吃

食客"qiao23",看到大家都在说薄烧性小西饼基础面煳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油100公克,糖粉80公克,蛋白75公克,低筋面粉100公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。

  • 2

    蛋白打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

  • 3

    加入过筛的低筋面粉,再使用刮刀拌匀,即为面煳。

  • 4

    将面煳装入挤花袋中。

  • 5

    再依个人的喜好做出饼干造型就ok啰!