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砂锅黄豆猪蹄的做法
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砂锅黄豆猪蹄怎么做好吃

食客"Ginger-婧",看到大家都在说砂锅黄豆猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄800克、大豆150克、盐4克、味精1克、料酒25克、大葱10克、10克、

主要做法:砂锅

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮;

  • 2

    黄豆用冷水浸泡1小时备用;

  • 3

    将猪蹄放入砂锅内,倒入清水、姜片,置于旺火上煮沸,撇净浮沫,加入料酒、葱段及黄豆;

  • 4

    盖上锅盖用小火煮半小时,加入精盐、味精再煮1个小时即可。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,香