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虎年丰收发财树的做法
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虎年丰收发财树怎么做好吃

食客"yokel",看到大家都在说虎年丰收发财树好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末300克洋葱碎15克,发菜25克,西兰花2棵,葱花15克,辣椒花1个芹菜叶少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉末加入洋葱碎,葱花用生抽,糖,料酒和生粉搅拌均匀腌10分钟;

  • 2

    腌过的肉末做成肉丸;

  • 3

    锅中放油,烧至3成热后,放入肉丸用小火炸至金黄色,盛出;

  • 4

    西兰花切成花朵形状,用盐油姜片出水后,沥干水分;

  • 5

    发菜洗净,用姜片,葱白出水,再用上汤煮好;

  • 6

    大盘将肉丸和西兰花放好,西兰花的茎放在下面用发菜铺在上面做成Y字形;

  • 7

    芹菜叶伴在发菜树干两边,中间放红辣椒花;

  • 8

    锅里放少许油,用生抽,糖,蚝油和生粉水煮成芡汁,吃的时候淋上。

  • 9

    辣椒花的做法:用剪刀从辣椒尖的部分往下剪到茎的部分,不要剪断,放入清水中泡,花会开得越来越大。