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腐乳猪蹄的做法
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腐乳猪蹄怎么做好吃

食客"kikio",腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄、腐乳、腐乳汁:适量、老抽:适量、料酒:适量、大葱:适量、:适量、冰糖:适量、干辣椒:适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪蹄剁成大块,放入沸水锅中汆烫3-5分钟,撇净浮沫,用清水冲洗。

  • 2

    把猪蹄、压碎的腐乳、腐乳汁、老抽、葱段、姜片、料酒、干辣椒一起放入电炖锅中。

  • 3

    加入没过食材的水,按下炖肉键。

  • 4

    90分钟后炖至猪蹄软烂即可。

标签

    私家菜,家常菜,大众菜,健康食谱,老少皆宜,咸,咸香,四季美食,宴客体面菜

小贴士

    腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。