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腐乳烧猪蹄的做法
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腐乳烧猪蹄怎么做好吃

食客"爱莫能助",好辣者可以加整只的干辣椒一起料理,吃起来很过瘾的!入高压锅的时间最好不要太长,猪蹄要有点点嚼头才爽!

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所需食材 繁体

主料:猪蹄:一只、辣腐乳:三块、新鲜红椒:一只、葱花:少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪蹄收拾干净斩块,倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干,红椒切圈

  • 2

    坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色,倒出多余的油

  • 3

    放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁,淋少许酱油使其均匀上色

  • 4

    倒入高压锅加水没过猪蹄多一点,烧开调少许盐盖盖中火烧15分钟

  • 5

    开盖大火收汁,撒红椒圈、鸡精拌匀撒葱花即可。

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    家常菜

小贴士

    好辣者可以加整只的干辣椒一起料理,吃起来很过瘾的!入高压锅的时间最好不要太长,猪蹄要有点点嚼头才爽!