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百合山药炖猪手的做法
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百合山药炖猪手怎么做好吃

食客"Johnny007",百合干,可以用温水泡开,也可以事先稍稍煮一下,煮出来的汤水,可以添在猪蹄里。末了,撒下百合后,不要马上出锅,可以翻煮一下下。呵呵,其实,脆脆的百合,吃一起来也是别有一番滋味呢!

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所需食材 繁体

主料:猪蹄山药、百合干、葱:适量、:适量、蒜:适量、砂糖:适量、老抽:适量、料酒:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山药去皮切段。

  • 2

    百合干用温水泡开。

  • 3

    猪蹄用水焯一下。

  • 4

    起油锅,放葱姜蒜炒香,加入猪蹄砂糖老抽料酒炒匀。

  • 5

    将猪蹄倒入煮锅,加适量水大火烧开后,调小火炖1小时,加山药焖煮至熟,撒百合。

标签

    鲜,老少皆宜,简单易学,禽类,猪肉,煲汤,家常菜,健康

小贴士

    百合干,可以用温水泡开,也可以事先稍稍煮一下,煮出来的汤水,可以添在猪蹄里。末了,撒下百合后,不要马上出锅,可以翻煮一下下。呵呵,其实,脆脆的百合,吃一起来也是别有一番滋味呢!