您的位置:家常菜>菜谱大全 > 乳香剁椒猪蹄
乳香剁椒猪蹄的做法
3颗星  32459

乳香剁椒猪蹄怎么做好吃

食客"小孩Sheila",看到大家都在说乳香剁椒猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪蹄(煮好的):适量、乳腐:一块、清水:适量、冰糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    调汁,把腐乳、香油混合,放一点点猪手汤搅匀后,对上足量的清水,约可以没过猪手一半的样子,充分搅拌

  • 2

    锅中倒入少许炒菜油,放入一块冰糖小火融化

  • 3

    待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色

  • 4

    见微微上色后,烹入老抽,放入2大勺剁椒,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁,约没猪蹄一半左右的位置,喜欢的话可以加上玉米

  • 5

    翻炒,大火收汁即可装盘。

标签

    家常菜,香