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猪蹄子鸡爪的做法
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猪蹄子鸡爪怎么做好吃

食客"Ingrid_dong",看到大家都在说猪蹄子鸡爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪子、猪蹄、酱扒炖的调料、老抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛,用清水泡上。

  • 2

    鸡爪子剁去指尖

  • 3

    把所有东西放到锅里添上水,然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了。

  • 4

    出锅有顺序,鸡爪十多分钟后就可以捞出来了,

  • 5

    煮熟的猪皮捞出来,刮去表面残留的肥肉,然后切成长条,用清水多冲几遍,去掉浮油,最后再单独加水煮一会儿,倒到小盆里晾凉,就成皮冻了。自己做的皮冻就是香啊!

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    肉类,年夜饭,老少皆宜,香,朋友聚会