您的位置:家常菜>菜谱大全 > 腐乳猪蹄
腐乳猪蹄的做法
3颗星  33485

腐乳猪蹄怎么做好吃

食客"好香呀",注意:a、没有冰糖也可以用白糖代替;b、腐乳不能少加,如果是小块腐乳就多加几块;c、最后收汁如果不粘稠,可以用【干锅炒】进行二次收汁;d、出锅时如果猪蹄粘在锅底,可以静候一会并多搅拌一下;

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪蹄:2只、加水量1200ml(包括调料所含水分)、盐:1g、红腐乳:3大块、红腐乳汁:20ml、酱油:5ml、料酒:15ml、葱:3段、:3片、大料:2粒、食用油:30ml、冰糖:15g、干辣椒:2个

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    原料处理:猪蹄剁成大块,沸水汆烫,捞出洗净;

  • 2

    原料装锅:把猪蹄、调料以及水一起放入锅中,改好锅盖;按下【开关】按键,选择【牛】功能启动自动烹饪程序;

  • 3

    出锅:烹饪结束时搅拌均匀后出锅装盘即可;

标签

    家常菜,健康食谱,捷赛自动烹饪锅,美食

小贴士

    注意:a、没有冰糖也可以用白糖代替;b、腐乳不能少加,如果是小块腐乳就多加几块;c、最后收汁如果不粘稠,可以用【干锅炒】进行二次收汁;d、出锅时如果猪蹄粘在锅底,可以静候一会并多搅拌一下;