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黑糖酥的做法
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黑糖酥怎么做好吃

食客"曉櫻太陽",看到大家都在说黑糖酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑糖100公克,奶油100公克,全蛋1个,低筋面粉120公克,杏仁粉120公克,小苏打1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黑糖加入软化的奶油一起打发后,再将全蛋打散成蛋液慢慢加入拌匀。

  • 2

    再加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、小苏打于作法1中一起搅拌均匀,即为面糰。

  • 3

    将面糰分切成每个约15公克重的小面糰,再用手搓揉成椭圆形状后放入烤盘中,以上火180℃、下火150℃烤约18分钟即可。